Mô tả

Nem Gánh Trái Cây – Món Cuốn Chay Thanh Mát

Sáng tạo trong ẩm thực chay: Nem gánh trái cây

Ẩm thực chay ngày nay không chỉ dừng lại ở các món rau củ quen thuộc, mà ngày càng phong phú và sáng tạo. Trong số đó, nem gánh trái cây là một điểm nhấn thú vị. Đây là món cuốn chay kết hợp giữa lớp bánh tráng mềm mại, rau xanh tươi mát và những loại trái cây tươi như xoài, táo, dưa hấu hoặc bơ. Sự hòa quyện giữa vị chua ngọt của trái cây và độ giòn của rau sống tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy nghệ thuật.

Nem gánh trái cây – Món ăn lành mạnh, dễ làm

Không cần nhiều kỹ thuật cầu kỳ, nem gánh trái cây là món ăn đơn giản nhưng gây ấn tượng mạnh về cả hương vị lẫn hình thức. Mỗi cuốn nem là một tổ hợp màu sắc bắt mắt, khiến bất kỳ ai cũng phải tò mò muốn thưởng thức.

Bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau tùy theo mùa như:

• Xoài chín hoặc xoài xanh

• Dưa lưới, dưa hấu

• Nho, táo, lê, bơ

• Dâu tây hoặc thanh long đỏ

Kết hợp thêm rau sống như xà lách, húng quế, rau diếp cá, cùng chút đậu phụ hoặc hạt như mè rang, hạnh nhân để tăng vị béo nhẹ.

Cách làm nem tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bánh tráng cuốn

• Các loại trái cây yêu thích (xoài, táo, dưa hấu, nho…)

• Rau xà lách, rau thơm, tía tô

• Đậu phụ chiên (tùy chọn)

• Hạt rang: mè, hạnh nhân, óc chó (tuỳ thích)

• Sốt chấm: nước tương, bơ đậu phộng hoặc nước sốt mè rang

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch và thái trái cây thành miếng nhỏ vừa ăn.

2. Ngâm bánh tráng cho mềm, trải ra thớt.

3. Lần lượt xếp rau, trái cây, đậu phụ và hạt vào giữa bánh tráng.

4. Cuộn tròn gọn gàng, để lộ một phần trái cây để tăng tính thẩm mỹ.

5. Bày ra đĩa và dùng kèm với nước chấm yêu thích.

Gợi ý thưởng thức nem gánh trái cây

Món nem này đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc chay. Nem gánh trái cây không gây ngán, lại giàu vitamin, chất xơ và năng lượng nhẹ. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu để cả gia đình cùng nhau cuốn và thưởng thức, tạo nên bữa ăn vui vẻ và kết nối.

Vì sao nem gánh trái cây đang trở thành xu hướng?

• Không cần nấu nướng, dễ thực hiện

• Phù hợp cho người ăn chay, thực dưỡng hoặc theo chế độ detox

• Mang lại cảm giác thanh nhẹ, tươi mới

• Giúp tăng lượng trái cây trong chế độ ăn hàng ngày

• Có thể dùng như món ăn nhẹ, món tráng miệng hoặc tiệc buffet

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay