Mô tả

Cơm Viên Truffle – Món Ăn Sang Trọng, Lạ Miệng Cho Thực Đơn Hiện Đại

Cơm viên truffle là gì?

Cơm viên truffle là món ăn kết hợp giữa hạt cơm dẻo thơm cùng nấm truffle – một loại nấm quý hiếm với hương thơm đặc trưng, thường được mệnh danh là “kim cương đen” của giới ẩm thực. Món ăn mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo, ngậy, cùng hương thơm nồng nàn, rất phù hợp cho những buổi tiệc nhẹ hoặc bữa ăn sang trọng tại gia.

Hương vị khác biệt

Nấm truffle là nguyên liệu nổi bật trong ẩm thực châu Âu, thường chỉ xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp. Khi được kết hợp cùng cơm viên, nấm truffle không chỉ nâng tầm hương vị mà còn mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách:

• Hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng nhưng lôi cuốn

• Tăng cường vị umami cho món ăn thêm đậm đà

• Góp phần tạo cảm giác ẩm thực cao cấp, đầy cuốn hút

Vì sao cơm viên truffle trở thành xu hướng?

Trong những năm gần đây, các món ăn sử dụng truffle đã trở thành xu hướng ẩm thực hiện đại, được nhiều người yêu thích bởi sự tinh tế, lạ miệng và thẩm mỹ cao. Cơm viên truffle là phiên bản dễ ăn, dễ chế biến nhưng vẫn giữ được sự sang trọng và hấp dẫn vốn có.

Những ưu điểm nổi bật:

• Phù hợp cho tiệc finger food, buffet, khai vị

• Có thể biến tấu thành món ăn chay hoặc thêm phô mai, nấm, rau củ

• Dễ bảo quản, dễ hâm nóng lại mà không mất mùi vị

Gợi ý cách làm cơm viên truffle tại nhà

Nguyên liệu cơ bản:

• Gạo Nhật hoặc gạo dẻo

• Nấm truffle tươi hoặc dầu truffle

• Phô mai parmesan hoặc mozzarella

• Muối, tiêu, bơ lạt, rau thơm

Các bước thực hiện:

1. Nấu cơm dẻo vừa, để nguội nhẹ.

2. Trộn cơm với bơ, phô mai và dầu truffle.

3. Nặn cơm thành từng viên nhỏ, vừa ăn.

4. Có thể lăn qua vụn bánh mì và chiên giòn hoặc nướng nhẹ để lớp vỏ ngoài vàng ruộm.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể cho phô mai vào giữa viên cơm để tạo nhân chảy hấp dẫn.

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay