Mô tả

Súp Diêm Mạch – Món Ăn Lành Mạnh Cho Mỗi Bữa Sáng

Súp diêm mạch không chỉ ngon miệng mà còn là món ăn tốt cho sức khỏe, giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Với sự linh hoạt trong nguyên liệu và cách chế biến, món ăn này xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng tuần của mọi gia đình hiện đại.

Tại sao súp diêm mạch đang ngày càng được yêu thích?

Trong hành trình tìm kiếm những món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều chế độ ăn uống khác nhau, súp diêm mạch nổi lên như một lựa chọn lý tưởng. Đây không chỉ là món ăn đơn giản, dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhờ thành phần chính là hạt diêm mạch – “siêu thực phẩm” được công nhận toàn cầu.

Lợi ích sức khỏe vượt trội của hạt diêm mạch

Diêm mạch (quinoa) là loại hạt nguyên cám chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu, giàu protein, chất xơ, sắt, magie và vitamin nhóm B. Khi kết hợp cùng rau củ và nước dùng trong món súp, nó trở thành nguồn dinh dưỡng cân bằng:

• Hỗ trợ tiêu hóa và duy trì đường huyết ổn định

• Tốt cho người ăn chay, người tập gym hoặc ăn kiêng

• Giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn

• Không chứa gluten – an toàn với người dị ứng hoặc nhạy cảm gluten

Cách nấu súp diêm mạch đơn giản tại nhà

Bạn không cần là đầu bếp chuyên nghiệp để có thể làm được một tô súp diêm mạch thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là công thức cơ bản:

Nguyên liệu:

• 1/2 chén hạt diêm mạch (quinoa)

• 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1/2 củ hành tây

• 1 lít nước dùng rau củ hoặc nước lọc

• Gia vị: muối, tiêu, dầu olive, ít gừng băm

Cách làm:

1. Vo sạch diêm mạch, để ráo.

2. Phi hành với dầu olive cho thơm, thêm gừng băm.

3. Cho rau củ cắt hạt lựu vào xào sơ, thêm nước dùng.

4. Khi nước sôi, cho diêm mạch vào nấu 15–20 phút đến khi chín mềm.

5. Nêm gia vị vừa ăn, thêm rau mùi hoặc hành lá nếu thích.

Biến tấu súp diêm mạch theo khẩu vị riêng

Tùy sở thích, bạn có thể thêm nấm, đậu xanh, bắp, bí đỏ hoặc thậm chí thịt gà xé, trứng nếu không ăn chay. Súp có thể ăn nóng vào bữa sáng hoặc dùng làm món khai vị nhẹ nhàng cho buổi tối.

Ai nên ăn súp diêm mạch?

• Người cần ăn nhẹ buổi sáng nhưng vẫn đủ chất

• Trẻ nhỏ đang tập ăn – dễ tiêu và giàu dinh dưỡng

• Người lớn tuổi, người ăn kiêng, người tập thể hình

• Người cần phục hồi sau ốm

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay