Mô tả

Súp cam cà rốt – Món ăn thanh mát, đẹp da, tốt cho sức khỏe

Bạn đang tìm một món ăn vừa nhẹ bụng, vừa tốt cho làn da và hệ tiêu hóa? Súp cam cà rốt chính là gợi ý tuyệt vời. Với sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt tự nhiên của cà rốt và vị chua thanh mát của cam, món súp này không chỉ dễ ăn mà còn cực kỳ bổ dưỡng.

Lợi ích sức khỏe từ súp cam cà rốt

Cả cam và cà rốt đều là những thực phẩm giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Khi được kết hợp trong một món súp, chúng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Tăng sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C từ cam giúp cơ thể chống lại cảm cúm, mệt mỏi.

• Làm đẹp da: Beta-carotene trong cà rốt hỗ trợ tái tạo da, làm sáng da và ngăn ngừa lão hóa.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Súp ấm, nhẹ bụng và dễ tiêu, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

• Giảm cân lành mạnh: Ít calo, giàu chất xơ, giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân.

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm

Để làm món súp cam cà rốt, bạn chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp:

• 3 củ cà rốt

• 1 quả cam lớn (vắt lấy nước)

• 1 củ hành tây nhỏ

• 1 thìa dầu ô liu

• Nước lọc hoặc nước hầm rau củ

• Gia vị: muối, tiêu, một ít gừng tươi nếu thích

Cách chế biến

1. Sơ chế: Gọt vỏ, cắt nhỏ cà rốt và hành tây.

2. Xào sơ: Phi hành tây với dầu ô liu cho thơm, thêm cà rốt vào đảo nhẹ.

3. Nấu mềm: Thêm nước dùng vào, đun sôi và hạ lửa ninh cho cà rốt chín mềm.

4. Xay nhuyễn: Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay để xay hỗn hợp thành súp mịn.

5. Thêm nước cam: Sau khi súp nguội bớt, cho nước cam vào khuấy đều (không nên cho nước cam lúc súp đang nóng để tránh mất vitamin C).

6. Nêm nếm: Thêm muối, tiêu cho vừa ăn. Có thể thêm chút gừng tươi xay nếu muốn vị ấm nóng.

Món Súp Cam Cà Rốt lý tưởng cho ngày nhẹ nhàng

Súp cam cà rốt là món ăn thanh lọc tuyệt vời sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ. Dùng món này vào bữa sáng hoặc tối sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Món súp cũng rất phù hợp với người đang giảm cân, ăn chay hoặc theo chế độ eat clean.

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay