Gỏi đậu rồng sa tế

Gỏi Đậu Rồng Sa Tế – Món Gỏi Cay Nồng, Giòn Tươi, Càng Ăn Càng Ghiền!

Gỏi đậu rồng sa tế là món ăn dân dã nhưng gây thương nhớ bởi hương vị cay nồng, giòn sật đặc trưng. Sự kết hợp giữa đậu rồng tươi xanh, thịt, tôm, đậu phộng rang cùng nước trộn sa tế cay cay, đã tạo nên một món gỏi không chỉ bắt mắt mà còn rất đưa cơm hoặc phù hợp làm món nhậu hấp dẫn cho những ngày mát trời.

✅ Gỏi Đậu Rồng Sa Tế Là Gì?

Gỏi đậu rồng sa tế là món gỏi truyền thống miền Nam, được chế biến từ đậu rồng – loại rau giòn, mát, chứa nhiều chất xơ và vitamin. Khi kết hợp với tôm luộc, thịt ba chỉ thái mỏng, rau thơm và đặc biệt là nước mắm pha sa tế đậm đà, món ăn trở nên tròn vị, cay nhẹ mà cuốn hút.

🌿 Lợi Ích Sức Khỏe Của Món Gỏi Đậu Rồng Sa Tế:

• ✅ Giàu chất xơ – hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho hệ đường ruột

• ✅ Ít calo – thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân

• ✅ Bổ sung đạm từ thịt và tôm

• ✅ Tăng cường vitamin C, A từ rau củ

• ✅ Kích thích vị giác nhờ vị cay nồng của sa tế

👩‍🍳 Cách Làm Gỏi Đậu Rồng Sa Tế Tại Nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g đậu rồng tươi

• 100g tôm tươi, 100g thịt ba chỉ

• 2 muỗng sa tế cay

• 1 muỗng nước mắm ngon, đường, chanh

• Rau thơm: rau răm, bạc hà, hành phi

• Đậu phộng rang giã dập

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế: Đậu rồng rửa sạch, cắt xéo mỏng. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Thịt ba chỉ luộc rồi thái lát mỏng.

2. Pha nước trộn: Trộn nước mắm, đường, nước cốt chanh và 2 muỗng sa tế thành hỗn hợp cay mặn chua ngọt.

3. Trộn gỏi: Cho đậu rồng, tôm, thịt vào âu. Rưới nước mắm sa tế vào, trộn đều tay cho thấm vị.

4. Trình bày: Rắc đậu phộng, hành phi, rau thơm lên trên là hoàn tất.

🍽 Khi Nào Nên Ăn Gỏi Đậu Rồng Sa Tế?

• Trong bữa cơm gia đình

• Tiệc nhẹ, tiệc chay (có thể thay thịt tôm bằng nấm, đậu hũ)

• Món khai vị trong thực đơn nhà hàng

• Món nhậu lai rai ngày cuối tuần

🔥 Mẹo Nhỏ Giúp Gỏi Thêm Ngon:

• Nên trụng đậu rồng qua nước sôi nếu muốn giảm độ hăng

• Sử dụng sa tế tỏi ớt tự làm sẽ thơm ngon và an toàn hơn

• Không nên trộn gỏi quá sớm, dễ bị chảy nước

Đặt Bàn Ngay Hôm Nay Để Thưởng Thức Súp Bí Đỏ Cao Cấp!

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng Hồi Chay. Chúng tôi cam kết mang đến món súp bí đỏ chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉 Liên hệ đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức món bê ngon nhất Hà Nội
* Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889/782.882
* CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
* CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!