Mô tả

Đậu Gà Củ Dền Nghiền – Món Chay Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Hiện Đại

Khai phá một món ăn chay vừa lạ vừa quen

Trong thế giới ẩm thực chay ngày nay, sự kết hợp giữa đậu gà và củ dền nghiền đang dần được yêu thích không chỉ vì màu sắc bắt mắt mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà món ăn này mang lại. Với vị bùi của đậu gà, vị ngọt nhẹ của củ dền cùng sắc tím hồng hấp dẫn, món ăn này vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, thích hợp cho mọi độ tuổi.

Tại sao nên lựa chọn món đậu gà củ dền nghiền?

Đậu gà củ dền nghiền không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn là một giải pháp lành mạnh cho người ăn chay, người giảm cân hay đơn giản là những ai muốn thay đổi khẩu vị thường ngày.

Giá trị dinh dưỡng nổi bật:

• Đậu gà giàu protein thực vật, sắt, kẽm và chất xơ – giúp duy trì năng lượng và cảm giác no lâu.

• Củ dền chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, kali, giúp hỗ trợ huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

• Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này tạo nên một món ăn hoàn chỉnh, giúp cân bằng dưỡng chất trong bữa ăn hàng ngày.

Cách làm đậu gà củ dền nghiền đơn giản tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian. Dưới đây là công thức đơn giản dành cho bạn:

Nguyên liệu:

• 1 chén đậu gà đã luộc chín

• 1 củ dền cỡ vừa, hấp chín

• 1 muỗng nước cốt chanh

• 1 muỗng dầu oliu

• 1 tép tỏi (nướng hoặc băm nhuyễn)

• Muối, tiêu vừa ăn

Cách làm:

1. Cho đậu gà và củ dền đã nấu chín vào máy xay sinh tố.

2. Thêm nước cốt chanh, dầu oliu, tỏi, muối và tiêu.

3. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn và có độ sánh vừa ý.

4. Nêm lại gia vị nếu cần. Có thể ăn kèm bánh mì nướng, bánh quy mặn hoặc rau củ luộc.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích vị béo ngậy hơn, có thể thêm một ít bơ hạt điều hoặc sữa hạt không đường.

Đậu gà củ dền nghiền phù hợp với chế độ ăn nào?

• Ăn chay trường hoặc ăn chay linh hoạt

• Người ăn kiêng, giảm cân

• Người tập luyện thể thao cần bổ sung đạm thực vật

• Phù hợp cho trẻ nhỏ, người cao tuổi vì dễ tiêu và giàu dinh dưỡng

Biến tấu sáng tạo với món đậu gà củ dền nghiền

Món ăn này có thể được sử dụng linh hoạt trong nhiều hoàn cảnh:

• Làm món chấm cùng bánh mì nguyên cám cho bữa sáng đủ chất

• Dùng như món khai vị nhẹ nhàng trong tiệc chay

• Phết lên bánh sandwich như một lớp pate thực vật màu hồng đẹp mắt

• Hoặc đơn giản là món ăn phụ trong mâm cơm gia đình hiện đại

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay