Mô tả

Cari Thái – Món Chay Đậm Đà, Chuẩn Vị Và Tốt Cho Sức Khỏe

Sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị Thái và thực dưỡng

Cari Thái là món ăn chay đầy màu sắc và hương vị, được biến tấu từ công thức truyền thống Thái Lan nhưng sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật. Với sự kết hợp của các loại nấm, đậu hũ, rau củ, cùng nước cốt dừa béo thơm và bột cà ri đỏ, món ăn mang đến trải nghiệm tròn vị, cay nhẹ và thơm nồng.

Điểm nhấn đặc biệt nằm ở cách dùng: ăn kèm bún gạo lứt thay vì cơm, giúp món ăn trở nên nhẹ bụng, giàu chất xơ và phù hợp với chế độ ăn lành mạnh.

Thành phần chính tạo nên món cari Thái chay

• Các loại nấm: nấm đùi gà, nấm mỡ, nấm bào ngư – tạo độ giòn, ngọt và kết cấu chắc

• Đậu hũ non hoặc đậu hũ chiên: mềm mại, béo nhẹ

• Rau củ: bí đỏ, cà rốt, khoai lang, bắp non – hầm chín tới để giữ độ ngọt tự nhiên

• Sốt cà ri Thái đỏ: pha cùng nước cốt dừa, lá chanh, sả và chút ớt để dậy mùi

• Bún gạo lứt: dai mềm, thanh nhẹ, không chứa gluten

Cách thưởng thức cari Thái chay ngon đúng điệu

Sau khi ninh cà ri đến độ sánh nhẹ và rau củ vừa mềm, đổ phần cà ri lên bún gạo lứt đã trụng. Rắc thêm chút rau thơm như húng quế, ngò gai để tăng mùi vị. Bạn có thể dùng nóng hoặc ăn nguội tùy thời tiết – đều rất dễ tiêu, nhẹ bụng và ngon miệng.

Lợi ích dinh dưỡng nổi bật

• Giàu chất xơ, protein thực vật từ đậu và nấm

• Không sử dụng bột ngọt, không cholesterol

• Thích hợp cho người ăn chay, người giảm cân hoặc theo thực đơn detox

• Cà ri chứa nghệ và gia vị ấm giúp hỗ trợ tiêu hóa, kháng viêm

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay