Súp Thảo Mộc Nấm Trúc – Món Ăn Thanh Đạm, Bổ Dưỡng Cho Mọi Nhà

Súp thảo mộc nấm trúc là món ăn đơn giản nhưng ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và tinh thần. Dù bạn đang ăn chay, detox hay chỉ muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình – món súp này luôn là lựa chọn không bao giờ lỗi thời.

Giới thiệu về súp thảo mộc nấm trúc

Trong cuộc sống hiện đại, ngày càng nhiều người tìm đến các món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ và giàu dưỡng chất. Một trong những món ăn được yêu thích hiện nay chính là súp thảo mộc nấm trúc – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm, hương thơm đặc trưng từ thảo mộc, và độ giòn nhẹ của măng trúc (nấm trúc).

Không chỉ đơn thuần là món ăn khai vị, súp thảo mộc còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh, ăn chay hoặc đang trong quá trình thanh lọc cơ thể.

Thành phần chính của súp thảo mộc nấm trúc

Mỗi chén súp là sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên:

• Nấm trúc (măng trúc khô hoặc tươi): Giòn nhẹ, thanh mát, giàu chất xơ.

• Các loại nấm thảo mộc: Nấm linh chi, nấm hương, nấm tuyết, nấm đông cô… góp phần tạo nên vị ngọt tự nhiên.

• Thảo mộc: Lá ngải, lá chanh, củ sen, táo đỏ, kỷ tử… giúp tăng hương thơm và giá trị dược liệu.

• Gia vị tự nhiên: Muối hồng, tiêu sọ, nước dùng từ rau củ hầm lâu.

Lợi ích sức khỏe từ súp thảo mộc

Không chỉ ngon miệng, súp thảo mộc còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:

• Giải độc, mát gan: Nhờ các loại thảo mộc có tính mát, giúp thanh lọc cơ thể.

• Tăng cường đề kháng: Nấm là nguồn cung cấp beta-glucan và khoáng chất tốt cho hệ miễn dịch.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Giàu chất xơ, dễ tiêu hóa, phù hợp với cả người lớn tuổi và trẻ em.

• Hỗ trợ ăn kiêng: Ít calo, không chất béo xấu – phù hợp cho người giảm cân, ăn chay, thực dưỡng.

Cách nấu súp thảo mộc nấm trúc đơn giản tại nhà

Dưới đây là cách nấu món súp đơn giản, dễ thực hiện:

Nguyên liệu:

• 50g nấm trúc

• 100g nấm hương, nấm linh chi (hoặc nấm yêu thích)

• 1 củ sen cắt lát, 5 quả táo đỏ, 1 muỗng kỷ tử

• Gia vị: muối hồng, hạt nêm chay, tiêu sọ

Cách làm:

1. Ngâm mềm các loại nấm, rửa sạch thảo mộc.

2. Hầm củ sen, táo đỏ trong 1 lít nước khoảng 20 phút.

3. Cho nấm vào, nấu thêm 10 phút.

4. Nêm nếm vừa miệng, rắc tiêu và kỷ tử lên trên.

Thưởng thức nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự dịu nhẹ, thanh mát lan tỏa khắp cơ thể.

Ghé ngay Hồi Chay để thưởng thức vị ngon thanh lành

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và healthy, hãy đến ngay nhà hàng chay Hồi. Chúng tôi cam kết mang đến món chay chuẩn vị, chuẩn chất lượng.
👉Liên hệ đặt bàn ngay:

• Hotline: Hà Nội: 0818.468.181 – Hạ Long: 0889.782.882
• CS1: 81, Quán Thánh, Hà Nội
• CS2: D6, Khu biệt thư đường cao biển Cột 5, Hạ Long
• Website: https://hoichay.com
• Facebook: Nhà hàng Hồi Chay